GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| TARDR623 | TIBBİ BİTKİLERDE ETKEN MADDE ANALİZİ | Seçmeli Ders Grubu | 1 | 2 | 5,00 |
Dersin Seviyesi
Doktora
Dersin Sunulduğu Dil
Dersin Amacı
Tıbbi ve aromatik bitkilerdeki SM’lerin önemi, genel özellikleri ile bitkilerden elde edilme yöntemleri hakkında bilgi vermektir.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Prof. Dr. Belgin COŞGE ŞENKAL
Öğrenme Çıktıları
| 1 | SM’lerin bitki bünyesinden ayrıştırılmasında kullanılan analiz yöntemlerini kavrar |
| 2 | SM’lerin önemi hakkında bilgi sahibi olur |
| 3 | Bitki örneklerini analize hazırlar |
| 4 | Bitkilerin içerdiği SM’ler hakkında bilgi sahibi olur |
| 5 | SM’leri saflaştırma yöntemleri hakkında bilgi sahibi olur |
Öğretim Sistemi
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
yok
Dersin İçeriği
Sekonder Metabolitlerin (SM) saflaştırılması ve bileşenlerinin nitelik ve nicelik olarak analizleri konularında temel bilgileri içerir.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|
| 1 | SM’lerin sınıflandırması, kullanım alanları ve farmakolojik etkileri | Anlatım (sunum) Yöntemi Tartışma Yöntemi | Konunun ilgili kaynaktan/kaynaklardan okunması |
| 2 | Bitki örneklerinin analize hazırlanması | Anlatım (sunum) Yöntemi Tartışma Yöntemi | Konunun ilgili kaynaktan/kaynaklardan okunması |
| 3 | Kromatografik Yöntemler -1 (İnce Tabaka Kromatografisi-TLC) | Anlatım (sunum) Yöntemi Tartışma Yöntemi | Konunun ilgili kaynaktan/kaynaklardan okunması |
| 4 | Kromatografik Yöntemler -2 (Yüksek Basınç Sıvı Kromatografisi-HPLC) | Anlatım (sunum) Yöntemi Tartışma Yöntemi | Konunun ilgili kaynaktan/kaynaklardan okunması |
| 5 | Kromatografik Yöntemler -3 (Gaz Kromatografisi-GC) | Anlatım (sunum) Yöntemi Tartışma Yöntemi | Konunun ilgili kaynaktan/kaynaklardan okunması |
| 6 | Spektrofotometrik Yöntemler | Anlatım (sunum) Yöntemi Tartışma Yöntemi | Konunun ilgili kaynaktan/kaynaklardan okunması |
| 7 | ALKALOİTLER: Genel Özellikleri, Alkaloit Bitkileri ve Alkaloit Analizi | Anlatım (sunum) Yöntemi Tartışma Yöntemi | Konunun ilgili kaynaktan/kaynaklardan okunması |
| 8 | UÇUCU YAĞLAR: Genel Özellikleri, Uçucu Yağ Bitkileri ve Uçucu Yağ Analizi | Anlatım (sunum) Yöntemi Tartışma Yöntemi | Konunun ilgili kaynaktan/kaynaklardan okunması |
| 9 | FENOLLER: Genel Özellikleri, Fenol İçeren Bitkileri ve Fenolik-Flavanoit Asit Analizleri | Anlatım (sunum) Yöntemi Tartışma Yöntemi | Konunun ilgili kaynaktan/kaynaklardan okunması |
| 10 | GLİKOZİTLER: Genel Özellikleri, Glikozit Bitkileri ve Glikozit Analizi | Anlatım (sunum) Yöntemi Tartışma Yöntemi | Konunun ilgili kaynaktan/kaynaklardan okunması |
| 11 | SAPONİNLER: Genel Özellikleri, Saponin İçeren Bitkiler ve Saponin Analizi | Anlatım (sunum) Yöntemi Tartışma Yöntemi | Konunun ilgili kaynaktan/kaynaklardan okunması |
| 12 | BOYAR MADDELER: Genel Özellikleri, Boyar Madde İçeren Bitkiler ve Boyar Madde Analizi | Anlatım (sunum) Yöntemi Tartışma Yöntemi | Konunun ilgili kaynaktan/kaynaklardan okunması |
| 13 | Antioksidan Aktivite Analizi | Anlatım (sunum) Yöntemi Tartışma Yöntemi | Konunun ilgili kaynaktan/kaynaklardan okunması |
| 14 | Antimikrobiyal Aktivite Analizi | Anlatım (sunum) Yöntemi Tartışma Yöntemi | Konunun ilgili kaynaktan/kaynaklardan okunması |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1- Baydar, H.2013. Tıbbi ve Aromatik Bitkileri Bilimi ve Teknolojisi, S.Ü. Ziraat Fakültesi, Yayın No:51, Isparta. 2- Mammadov, R. 2014. Tohumlu BitkilerdeSekonder Metabolitler, Nobel Akademik Yayıncılık 3-Dersi veren öğretim üyesinin ders notları. 4-Başer,KHC, Buchbauer, G. 2009. Handbook of Essential Oils: Science,Technoogy,and Applications. CRC Press.
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 70 |
| Ev Ödevi | 1 | 30 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 2 | 2 |
| Final Sınavı | 1 | 2 | 2 |
| Derse Katılım | 14 | 3 | 42 |
| Soru-Yanıt | 10 | 1 | 10 |
| Makale Kritik Etme | 3 | 4 | 12 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 7 | 2 | 14 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 7 | 2 | 14 |
| Okuma | 7 | 2 | 14 |
| Ev Ödevi | 1 | 4 | 4 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 114 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | PÇ 12 | PÇ 13 | PÇ 14 | PÇ 15 | |
| ÖÇ 1 | 3 | 4 | 4 | 4 | 4 | ||||||||||
| ÖÇ 2 | 3 | 4 | 3 | 3 | 3 | 3 | 2 | 4 | 4 | 3 | 4 | ||||
| ÖÇ 3 | 3 | 4 | 3 | 4 | 4 | ||||||||||
| ÖÇ 4 | 3 | 4 | 4 | 3 | 3 | 4 | 5 | 3 | |||||||
| ÖÇ 5 | 3 | 4 | 5 | 3 | 4 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek