GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| MNYL548 | BİTKİ SAFLAŞTIRMA METODLARI VE KROMATOGRAFİ TEKNİKLERİ | Seçmeli Ders Grubu | 1 | 2 | 5,00 |
Dersin Seviyesi
Yüksek Lisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Bu ders kapsamında bitkilerin aktif bileşenlerin saflaştırılması metodları ve analiz yöntemleri hakkında bilgi verilmesi amaçlanmaktadır.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Dr. Öğr. Üyesi Hatice SEÇİNTİ KLOPF
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Bitki ekstraksiyon metodlarının öğrenilmesi. |
| 2 | Bitki ekstraklarıındaki majör bileşenlerin kimyasal yapı analiz metodlarının öğrenilmesi |
| 3 | Bitki izolasyonunda modern metodlarının öğrenilmesi. |
| 4 | İleri düzeyde kromatografi tekniklerinin öğrenilmesi ve izolasyon için uygun metod seçimi kabiliyetinin kazandırılması. |
Öğretim Sistemi
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Bitkilerin kurutulması-liyofilizasyon, bitki ekstraksiyon metodları, düzlemsel kromatografi, kolon kromatografisi, adsorpsiyon kromatografisi, dağılma kromatografisi, iyon değiştirme kromatografisi, jel filtrasyon kromatografisi, iyon çifti kromatografisi, afinite kromatografisi, sıvı kromatografisi, gaz kromatografisi konularını içermektedir.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|
| 1 | Bitki ekstraksiyonu ve temel prensipleri | ||
| 2 | Geleneksel bitki ekstraksiyon metodları | ||
| 3 | Temel ekstraksiyon değişkenleri | ||
| 4 | Modern ekstraksiyon teknikleri- Ultrason destekli ekstraksiyon | ||
| 5 | Modern ekstraksiyon teknikleri- Mikrodalga destekli ekstraksiyon | ||
| 6 | Modern ekstraksiyon teknikleri-Süperkritik akışkan ekstraksiyon tekniği | ||
| 7 | Doğal Bir Ürünün İzolasyonuna Nasıl Yaklaşılır? | ||
| 8 | Kromatografi ve temel prensipleri | ||
| 9 | Kolon kromatografisi | ||
| 10 | İnce tabaka kromatografisi | ||
| 11 | Gaz kromatografisi ve temel prensipleri | ||
| 12 | Yüksek basınçlı sıvı kromatografisi | ||
| 13 | Bitki izolasyonunda temel probemler I | ||
| 14 | Bitki izolasyonunda temel probemler II |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1-Natural Product Extraction Principles and Applications, Mauricio A. Rostagno and Juliana M. Prado, 2013. 2-Chromatography Basic Principles, Sample Preparations and Related Methods, Elsa Lundanes, Léon Reubsaet and Tyge Greibrokk, 2014. 3-Natural Products Isolation, Richard J. P. Cannell, 1998.
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 2 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Final Sınavı | 1 | 2 | 2 |
| Derse Katılım | 14 | 2 | 28 |
| Tartışma | 1 | 3 | 3 |
| Rapor Hazırlama | 2 | 3 | 6 |
| Rapor Sunma | 2 | 2 | 4 |
| Bireysel Çalışma | 14 | 2 | 28 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 10 | 10 |
| Okuma | 12 | 3 | 36 |
| Rapor | 1 | 3 | 3 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 120 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | PÇ 12 | PÇ 13 | PÇ 14 | PÇ 15 | |
| ÖÇ 1 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| ÖÇ 2 | 3 | 3 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| ÖÇ 3 | 3 | 3 | 3 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
| ÖÇ 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek