GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| BBYL564 | BİTKİSEL ÜRÜNLERDE KALINTI VE ANALİZ TEKNİKLERİ | Seçmeli Ders Grubu | 1 | 1 | 5,00 |
Dersin Seviyesi
Yüksek Lisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Bitkisel ürünlerinde pestisit kalıntıları ve meyve ve sebzelerin kalitesini etkileyecek istenmeyen maddelerin tespitini sağlamak.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Doç. Dr. Müjgan GÜNEY
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Bitkisel ürünlerde kalıntı bileşiklerinin kimyasını öğrenebilme |
| 2 | Bitkisel ürünlerin kalıntı içeriğinin tarım ve ihracatta oluşturacak dezavantajları kavrayabilme |
| 3 | Bitkisel ürünlerde kaliteyi etkileyecek istenmeyen maddelerin neler olduğunu öğrenebilme |
| 4 | Kalıntı analizlerinde kullanılan yöntemleri kullanabilme |
| 5 | Kalıntı analizlerde kullanılan tekniklerden elde edilen verilerin değerlendirebilme |
Öğretim Sistemi
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Dersin ön Koşulu yoktur.
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
[Yok]
Dersin İçeriği
Bitkisel ürünlerde pestisit kalıntıları ve istenmeyen maddelerin belirlenmesinde kullanılan yöntemlerin uygulaması ve son gelişmeleri hakkında bilgi vermek.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|
| 1 | Dersin tanımı, tarihçesi, dersle ilgili genel bilgiler | Anlatım (Düz Anlatım) Tekniği ve Soru-Cevap Tekniği | |
| 2 | Tarımda pestisit kullanımın önemi ve etkileri | Anlatım (Düz Anlatım) Tekniği ve Soru-Cevap Tekniği | |
| 3 | Pestisitlerin sınıflandırılması | Anlatım (Düz Anlatım) Tekniği ve Soru-Cevap Tekniği | |
| 4 | Pestisitlerin çevresel etkileri | Anlatım (Düz Anlatım) Tekniği ve Soru-Cevap Tekniği | |
| 5 | Bitkisel ürünlerde pestisit kalıntısı sorunu | Anlatım (Düz Anlatım) Tekniği ve Soru-Cevap Tekniği | |
| 6 | Dünyada ve Türkiye de pestisit kalıntı limitler | Anlatım (Düz Anlatım) Tekniği ve Soru-Cevap Tekniği | |
| 7 | Enstrümantal analiz teknikleri | Anlatım (Düz Anlatım) Tekniği ve Soru-Cevap Tekniği | |
| 8 | Bitkisel ürünlerde kalıntı analiz teknikleri | Anlatım (Düz Anlatım) Tekniği ve Soru-Cevap Tekniği | |
| 9 | Kalıntı analizlerinde radyoizotop izleme tekniğinin kullanımı | Anlatım (Düz Anlatım) Tekniği ve Soru-Cevap Tekniği | |
| 10 | Kalıntı analizlerinde kromatografi tekniği kullanımı | Anlatım (Düz Anlatım) Tekniği ve Soru-Cevap Tekniği | |
| 11 | Pestisit kalıntı analizlerinin güvenirliği ve doğruluğu | Anlatım (Düz Anlatım) Tekniği ve Soru-Cevap Tekniği | |
| 12 | Pestisit analizlerinde validasyon prosedürleri | Anlatım (Düz Anlatım) Tekniği ve Soru-Cevap Tekniği | |
| 13 | Pestisit analizlerinde validasyon prosedürleri | Anlatım (Düz Anlatım) Tekniği ve Soru-Cevap Tekniği | |
| 14 | Genel değerlendirme | Anlatım (Düz Anlatım) Tekniği ve Soru-Cevap Tekniği |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1. Cairns, T., & Sherma, J. (1992). Emerging strategies for pesticide analysis (Vol. 1). CRC press. 2. Nollet, L. M., & Rathore, H. S. (2016). Handbook of pesticides: methods of pesticide residues analysis. CRC press.. 3.https://www.nobelyayin.com/pestisit-kalinti-analizlerinde-kalite-kontrol-qc-ve-kalite-guvencesi-qa-3230.html
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 40 |
| Ev Ödevi | 2 | 60 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 40 |
| Seminer | 1 | 60 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 60 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 40 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Derse Katılım | 14 | 3 | 42 |
| Tartışma | 6 | 6 | 36 |
| Seminer | 4 | 6 | 24 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 6 | 6 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 2 | 2 |
| Ev Ödevi | 2 | 6 | 12 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 122 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | |
| ÖÇ 1 | 3 | ||||||||||
| ÖÇ 2 | 2 | ||||||||||
| ÖÇ 3 | 2 | ||||||||||
| ÖÇ 4 | 4 | ||||||||||
| ÖÇ 5 | 4 | 3 | 5 | 4 | 5 | 3 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek