GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| BBYL540 | MANTAR MİSELİ ÜRETİM TEKNİĞİ | Seçmeli Ders Grubu | 1 | 1 | 5,00 |
Dersin Seviyesi
Yüksek Lisans
Dersin Sunulduğu Dil
Dersin Amacı
Kültürü yapılan bazı mantarlarda üretiminde kullanılmak üzere tohumluk misel elde etmenin temel esasları ve teknikleri hakkında bilgi vermek
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Dr. Öğr. Üyesi Gökçen YAKUPOĞLU
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Genel misel üretimi hakkında fikir sahibidir |
| 2 | Misel üretiminde kullanılan bazı besi ortamlarını bilir |
| 3 | Ana kültürlerin eldesi ve muhafazası hakkında fikir sahibidir |
| 4 | Alt kültürlerin eldesi ve muhafazası hakkında fikir sahibidir |
| 5 | Sardırma materyaline aşılama, inkübasyon hakkında fikir sahibidir. |
Öğretim Sistemi
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
[Yok]
Dersin İçeriği
Pleurotus spp., Ganoderma lucidum., Lentinus edodes, gibi mantar türlerinin misel üretimi
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|
| 1 | Dersin işleyişi, kural ve gerekleri | ||
| 2 | Mantarların doğal yaşamları ve hayat döngüleri | ||
| 3 | Mantarların üreme biyolojileri | ||
| 4 | Tohumluk misel kavramı | ||
| 5 | Misel üretim laboratuarları | ||
| 6 | Misel üretiminde kullanılan bazı besi ortamları | ||
| 7 | Misel üretiminde kullanılan besi ortamları | ||
| 8 | Ana kültürlerin eldesi ve muhafazası | ||
| 9 | Ana kültürlerin eldesi ve muhafazası | ||
| 10 | Alt kültürlerin eldesi ve muhafazası | ||
| 11 | Sardırma materyaline aşılama, inkübasyon | ||
| 12 | Tohumluk dane misellerin eldesi ve muhafazası | ||
| 13 | Tohumluk misel üretiminde karşılaşılan problemler ve çözüm yolları | ||
| 14 | Ders değerlendirilmesi |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 50 |
| Ev Ödevi | 1 | 50 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Derse Katılım | 14 | 3 | 42 |
| Beyin Fırtınası | 14 | 1 | 14 |
| Makale Kritik Etme | 14 | 1 | 14 |
| Bireysel Çalışma | 14 | 2 | 28 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 5 | 5 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 8 | 8 |
| Okuma | 14 | 1 | 14 |
| Ev Ödevi | 1 | 5 | 5 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 132 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | |
| ÖÇ 1 | 3 | 4 | 3 | 4 | 3 | 4 | 4 | 4 | |||
| ÖÇ 2 | 3 | 4 | 3 | 4 | 4 | 3 | 4 | 4 | 4 | ||
| ÖÇ 3 | 3 | 4 | 3 | 4 | 3 | 3 | 4 | 4 | 4 | ||
| ÖÇ 4 | 3 | 4 | 3 | 4 | 3 | 3 | 4 | 4 | 4 | ||
| ÖÇ 5 | 3 | 4 | 3 | 4 | 3 | 3 | 4 | 4 | 4 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek