GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| BBYL517 | KÜLTÜRÜ YAPILAN MANTAR TÜRLERİ | Seçmeli Ders Grubu | 1 | 1 | 5,00 |
Dersin Seviyesi
Yüksek Lisans
Dersin Sunulduğu Dil
Dersin Amacı
Bu ders dünyada yaygın olarak üretimi yapılan ve ülkemiz için yetiştiriciliğinin önemli olacağı düşünülen Pleurotus spp., Ganoderma lucidum., Lentinus edodes, gibi mantar türlerinin biyolojileri, misel üretimleri, ekolojik istekleri ve yetiştirme tekniklerini kapsamaktadır.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Dr. Öğr. Üyesi Gökçen YAKUPOĞLU
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Genel mantar yetiştiriciliği hakkında fikir sahibidir |
| 2 | Kayın mantarı (Pleurotus spp.) yetiştiriciliği hakkında fikir sahibidir |
| 3 | Shiitake mantarı (Lentinus edodes) yetiştiriciliğini bilir |
| 4 | Ganoderma lucidum yetiştiriciliğini bilir |
| 5 | Kültürü yapılan diğer mantar türlerinin yetiştiriciliği hakkında fikir sahibidir. |
Öğretim Sistemi
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
[Yok]
Dersin İçeriği
Pleurotus spp., Ganoderma lucidum., Lentinus edodes, gibi mantar türlerinin üretimi
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|
| 1 | Ülkemizde ve dünyada yetiştiriciliği yapılan yenilebilir mantar türleri | ||
| 2 | Kayın mantarı (Pleurotus spp.) yetiştiriciliği | ||
| 3 | Kayın mantarı (Pleurotus spp.) yetiştiriciliği | ||
| 4 | Kayın mantarı (Pleurotus spp.) yetiştiriciliği | ||
| 5 | Shiitake mantarı (Lentinus edodes) yetiştiriciliği | ||
| 6 | Shiitake mantarı (Lentinus edodes) yetiştiriciliği | ||
| 7 | Shiitake mantarı (Lentinus edodes) yetiştiriciliği | ||
| 8 | Ganoderma lucidum yetiştiriciliği | ||
| 9 | Ganoderma lucidum yetiştiriciliği | ||
| 10 | Ganoderma lucidum yetiştiriciliği | ||
| 11 | Kültürü yapılabilen diğer mantarlar | ||
| 12 | Kültürü yapılabilen diğer mantarlar | ||
| 13 | Kültürü yapılabilen diğer mantarlar | ||
| 14 | Ders değerlendirilmesi |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 50 |
| Ev Ödevi | 1 | 50 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Derse Katılım | 14 | 3 | 42 |
| Beyin Fırtınası | 14 | 1 | 14 |
| Makale Kritik Etme | 14 | 1 | 14 |
| Bireysel Çalışma | 14 | 2 | 28 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 5 | 5 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 8 | 8 |
| Okuma | 14 | 1 | 14 |
| Ev Ödevi | 1 | 5 | 5 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 132 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | |
| ÖÇ 1 | 3 | 4 | 4 | 3 | 4 | 4 | 4 | ||||
| ÖÇ 2 | 3 | 4 | 4 | 4 | 3 | 4 | 4 | 4 | |||
| ÖÇ 3 | 3 | 4 | 4 | 3 | 3 | 4 | 4 | 4 | |||
| ÖÇ 4 | 3 | 4 | 4 | 3 | 3 | 4 | 4 | 4 | |||
| ÖÇ 5 | 3 | 4 | 4 | 3 | 3 | 4 | 4 | 4 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek