GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| MBG362 | BİYOKİMYA II | Ders | 3 | 6 | 6,00 |
Dersin Seviyesi
Lisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Biyolojik moleküller, karbonhidratlar, lipitler, proteinler, enzimler, mineraller ve sınıflandırılmaları, fiziksel, kimyasal özellikleri ile fonksiyonlarını içeren temel biyokimya bilgilerinin kavranabilmesi.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
İlgili Öğretim Üyesi
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Canlı organizmanın işleyişinde gerekli olan biyofiziksel olayları kavrayabilme |
| 2 | Organizmanın enerji ihtiyacını saǧlayan, hücrelerin yapıtaşlarını oluşturan karbonhidrat, lipit ve proteinleri tanımlayabilir. |
| 3 | Enzimler ve minerallerin özellikleri, sınıflandırılması ve fonksiyonlarını kavrayabilme, minerallerin eksiklik ve fazlalık durumunda meydana gelen bozuklukları değerlendirebilir |
| 4 | Laboratuvar güvenlik kurallarını kavrayabilme, laboratuvarda çalışma yeterliliǧini kazanabilme Temel biyokimyasal maddelerle ilgili reaksiyonları tanımlayabilir. |
| 5 | Biyokimya temel konuları ile ilgili edindiǧi bilgileri yazılı ve sözlü olarak aktarabilir. |
Öğretim Sistemi
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
yok
Dersin İçeriği
Nükleik asitler; Yapıları ve biyolojik fonksiyonları. Temel biyokimyasal tepkimeler. Karbonhidrat, yağ, protein ve nükleik asit metabolizması. Respirasyon tepkimeleri. Lipidlerin reaksiyonları. Sütte kazein ve laktoz tayini. Kanda glukoz, toplam lipit, toplam protein, kalsiyum, ürik asit ve üre tayini. Karaciğer fonksiyon testleri. Biyokimyasal reaksiyonların hızı üzerine substrat derişiminin etkisi.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Uygulama | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Aminoasitlerin fiziksel özellikleri, çift kutuplu tabiatları, kimyasal reaksiyonları, esansiyel aminoasitler ve önemleri | Beyindeki Kolesterolü Salkowski Yöntemi ile Tanımlama | Anlatım, Soru-Yanıt, Gözlem, Sorun/Problem Çözme, Rapor Hazırlama | Biyokimya Kaynak Kitaplarından İlgili Konuların Çalışılması ve Soruların Çözümleri |
| 2 | Aminoasitlerin Çeşitleri ve Yapıları | Kanda Hemoglobin Tayini | Anlatım, Soru-Yanıt, Gözlem, Sorun/Problem Çözme, Rapor Hazırlama | Biyokimya Kaynak Kitaplarından İlgili Konuların Çalışılması ve Soruların Çözümleri |
| 3 | Peptit baǧı oluşumu, protein molekülünün yapısı, | Proteinleri Biüret Testi ile Tanımlama | Anlatım, Soru-Yanıt, Gözlem, Sorun/Problem Çözme, Rapor Hazırlama | Biyokimya Kaynak Kitaplarından İlgili Konuların Çalışılması ve Soruların Çözümleri |
| 4 | Proteinlerin fiziksel özellikleri, saflaştırılması, denatürasyonu, basit ve bileşik proteinler, vücuttaki görevlerine gore proteinlerin sınıflandırılması | Sütten Kazein Eldesi | Anlatım, Soru-Yanıt, Gözlem, Sorun/Problem Çözme, Rapor Hazırlama | Biyokimya Kaynak Kitaplarından İlgili Konuların Çalışılması ve Soruların Çözümleri |
| 5 | Proteinlerin Sindirim ve Emilimi | Bradford Metodu ile Protein Tayini | Anlatım, Soru-Yanıt, Gözlem, Sorun/Problem Çözme, Rapor Hazırlama | Biyokimya Kaynak Kitaplarından İlgili Konuların Çalışılması ve Soruların Çözümleri |
| 6 | Aminoasit Metabolizması | Aminoasitlerin Tanımlama Deneyleri | Anlatım, Soru-Yanıt, Gözlem, Sorun/Problem Çözme, Rapor Hazırlama | Biyokimya Kaynak Kitaplarından İlgili Konuların Çalışılması ve Soruların Çözümleri |
| 7 | Protein Metabolizması | Ninhidrin Deneyi | Anlatım, Soru-Yanıt, Gözlem, Sorun/Problem Çözme, Rapor Hazırlama | Biyokimya Kaynak Kitaplarından İlgili Konuların Çalışılması ve Soruların Çözümleri |
| 8 | Lipitlerin tanımı ve özellikleri, sınıflandırılması, doymuş, doymamış ve esansiyel yaǧ asitleri, kimyasal ve fiziksel özellikleri ve önemleri | Amonyum Sülfat ile Çöktürme Suretiyle Serumdaki Globulinlerle Albuminlerin Ayrılması | Anlatım, Soru-Yanıt, Gözlem, Sorun/Problem Çözme, Rapor Hazırlama | Biyokimya Kaynak Kitaplarından İlgili Konuların Çalışılması ve Soruların Çözümleri |
| 9 | Gliserol taşıyan lipitler, nötral yaǧlar, fiziksel ve kimyasal özellikleri, reaksiyonları, basit ve bileşik gliseritler | İdrar Analizleri-I | Anlatım, Soru-Yanıt, Gözlem, Sorun/Problem Çözme, Rapor Hazırlama | Biyokimya Kaynak Kitaplarından İlgili Konuların Çalışılması ve Soruların Çözümleri |
| 10 | Fosfogliseritler, sfingolipitler, alkol ve mumlar, terpenler. Karotinoidler,safra asitleri. Proteinlerin tanımı, aminoasitlerin tanımı, formülleri, sınıflandırılması | İdrar Analizleri-II | Anlatım, Soru-Yanıt, Gözlem, Sorun/Problem Çözme, Rapor Hazırlama | Biyokimya Kaynak Kitaplarından İlgili Konuların Çalışılması ve Soruların Çözümleri |
| 11 | Lipidlerin Sindirim ve Emilimi | Telafi Deneyleri ( Gerekli Durumlarda Yapılacaktır.) | Anlatım, Soru-Yanıt, Gözlem, Sorun/Problem Çözme, Rapor Hazırlama | Biyokimya Kaynak Kitaplarından İlgili Konuların Çalışılması ve Soruların Çözümleri |
| 12 | Lipid Metabolizması | Telafi Deneyleri ( Gerekli Durumlarda Yapılacaktır.) | Anlatım, Soru-Yanıt, Gözlem, Sorun/Problem Çözme, Rapor Hazırlama | Biyokimya Kaynak Kitaplarından İlgili Konuların Çalışılması ve Soruların Çözümleri |
| 13 | Enzim, katalizör, apoenzim, prostetik grup, enzimlerin yapıları ve özellikleri, enzim reaksiyonlarının mekanizması, etki biçimi, enzimlerin isimlendirilmesi | Telafi Deneyleri ( Gerekli Durumlarda Yapılacaktır.) | Anlatım, Soru-Yanıt, Gözlem, Sorun/Problem Çözme, Rapor Hazırlama | Biyokimya Kaynak Kitaplarından İlgili Konuların Çalışılması ve Soruların Çözümleri |
| 14 | Enzimlerin sınıflandırılması, enzim aktivitesini etkileyen faktörler, inhibisyon çeşitleri, allosterik enzimler, koenzimler | Telafi Deneyleri ( Gerekli Durumlarda Yapılacaktır.) | Anlatım, Soru-Yanıt, Gözlem, Sorun/Problem Çözme, Rapor Hazırlama | Biyokimya Kaynak Kitaplarından İlgili Konuların Çalışılması ve Soruların Çözümleri |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1. Champe PC, Harvey RA, Ferrier DR (2010). Biochemistry (Lippincott's Illustrated Reviews Series). Lippincott Williams & Wilkins. 2. Sözbilir NB, Bayşu N. (2008). Biyokimya. Öncü Basımevi, Ankara
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 60 |
| Laboratuvar | 1 | 40 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 2 | 2 |
| Final Sınavı | 1 | 2 | 2 |
| Uygulama Sınavı | 14 | 2 | 28 |
| Gösterme | 14 | 3 | 42 |
| Rapor Hazırlama | 14 | 2 | 28 |
| Ödev Problemleri için Bireysel Çalışma | 14 | 2 | 28 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 2 | 10 | 20 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 150 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | PÇ 12 | PÇ 13 | PÇ 14 | PÇ 15 | PÇ 16 | |
| ÖÇ 1 | 5 | 5 | 4 | 4 | 4 | 5 | 3 | 4 | 3 | |||||||
| ÖÇ 2 | 5 | 4 | 3 | 3 | 4 | |||||||||||
| ÖÇ 3 | 5 | 4 | 4 | 4 | 4 | |||||||||||
| ÖÇ 4 | 5 | 4 | 3 | 4 | 4 | |||||||||||
| ÖÇ 5 | 5 | 4 | 4 | 3 | 5 | 4 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek