GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| BES001 | BESLENME İLKELERİ | Ders | 1 | 1 | 4,00 |
Dersin Seviyesi
Önlisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Temel Beslenme ilkeleri ve yaşlıda beslenme ile ilgili bilgilerin kazandırmak. Besin öğelerinin neler olduğunu ve önemini öğrenmek, hastalıklarda beslenme konusunda neler yapılmasını kavratmaktır.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Bölüm Öğretim Elemanları
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Temel Beslenme ilkelerini ve sağlık ile ilişkisini bilir. |
| 2 | Gıda organizasyonu ve saritasyon hakkında bilgi sahibi olur. |
| 3 | Yaşlılıkta beslenme ilkelerini bilir. |
| 4 | Hastalıklar durumunda beslenme ilkelerini bilir. |
| 5 | Besin ilaç etkileşimlerini bilir. |
Öğretim Sistemi
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Öğrencinin bu dersi alabilmesi için ön koşulu olan bir ders almasına gerek yoktur.
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Beslenme ve sağlık, Besin öğeleri, Enerji metabolizması, Besin grupları, Yaşlılık ve beslenme , Şeker hastalığı ve beslenme, Hastalıklar durumunda beslenme, Besin ilaç etkileşimleri
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Uygulama | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Beslenme ve sağlık | Beslenme ve sağlık uygulamaları | Soru-Cevap | Araştırma |
| 2 | Karbonhidratlar | Karbonhidratlar | Soru-Cevap | Araştırma |
| 3 | Yağlar | Yağlar | Soru-Cevap | Araştırma |
| 4 | Proteinler | Proteinler | Soru-Cevap | Araştırma |
| 5 | Su ve Elektrolitler | Su ve Elektrolitler | Soru-Cevap | Araştırma |
| 6 | Mineraller | Mineraller | Soru-Cevap | Araştırma |
| 7 | Mineraller | Mineraller | Soru-Cevap | Araştırma |
| 8 | Vitaminler | Vitaminler | Soru-Cevap | Araştırma |
| 9 | Vitaminler | Vitaminler | Soru-Cevap | Araştırma |
| 10 | Enerji Metabolizması | Enerji Metabolizması | Soru-Cevap | Araştırma |
| 11 | Beslenmenin Değerlendirilmesi | Beslenmenin Değerlendirilmesi | Soru-Cevap | Araştırma |
| 12 | Besin-ilaç etkileşimleri | Besin-ilaç etkileşimleri tanıma, gruplama, ayırma uygulamaları | Soru-Cevap | Araştırma |
| 13 | Yaşlılık Döneminde Beslenme İlkeleri | Yaşlılık Döneminde Beslenme İlkeleri | Soru-Cevap | Araştırma |
| 14 | Hastalıklarda Beslenme | Hastalıklarda Beslenme | Soru-Cevap | Araştırma |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
Beslenme, Editör: Don Ross , Kimberley McMahon , Melissa Bernstein , Paul Insel, Çeviri Editörü: Doç. Dr. Müge Arslan, Yayınevi: Ankara Nobel Tıp Kitabevleri, 2024, ISBN: 9786256448391
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 60 |
| Quiz | 1 | 40 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 50 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 50 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 3 | 3 |
| Final Sınavı | 1 | 5 | 5 |
| Derse Katılım | 6 | 2 | 12 |
| Bireysel Çalışma | 8 | 7 | 56 |
| Ödev Problemleri için Bireysel Çalışma | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 7 | 7 |
| Ev Ödevi | 5 | 3 | 15 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 99 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | PÇ 12 | PÇ 13 | PÇ 14 | PÇ 15 | |
| ÖÇ 1 | 4 | 3 | 4 | 4 | 4 | 2 | 3 | 2 | 5 | 5 | |||||
| ÖÇ 2 | 4 | 5 | 3 | 2 | 3 | 3 | 2 | 4 | 3 | 5 | |||||
| ÖÇ 3 | 4 | 3 | 4 | 3 | 4 | 4 | 5 | 4 | 5 | 4 | |||||
| ÖÇ 4 | 3 | 3 | 2 | 3 | 4 | 2 | 2 | 5 | |||||||
| ÖÇ 5 | 4 | 3 | 3 | 4 | 2 | 3 | 4 | 4 | 3 | 4 | 5 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek