[GeriDon]
[DersOgretimPlani]
| [DersinKodu] | [DersinAdi] | [DersinTuru] | [Yil] | [YariYil] | [Ects] |
|---|---|---|---|---|---|
| OT228 | ORGANİK ÜRÜNLERİN MUHAFAZASI PAZARLAMASI | Seçmeli Ders Grubu | 2 | 4 | 3,00 |
[DersinSeviyesi]
[Onlisans]
[DersDili]
[DersinAmaci]
Pazarlamanın temel ilkelerini açıklamak, gıda ürünleri pazarlamasında önemli kavramları ve pazarlama faaliyetlerinin yürütülmesinde etkili olan hususlar konusunda farkındalık yaratmak.
[DersiVerenGorevli]
[OgrenmeCiktilari]
| 1 | Gıda pazarlamanın gıda mühendisliği alanındaki önemini açıklar |
| 2 | Gıda pazarlaması bağlamında tüketici ve pazar taleplerini yorumlar |
| 3 | Gıda ürünleri pazarlaması bağlamında pazar çevresi faktörlerini değerlendirir |
| 4 | Pazarlama kurum ve kanallarını açıklar |
| 5 | Ürün, fiyat, dağıtım ve promosyon stratejilerini yorumlar |
| 6 | Gıda ürünlerinin pazarlanmasına ilişkin stratejileri oluşturur ve değerlendirir |
| 7 | Pazarlama performansını değerlendirir |
[OgrenimTuru]
Birinci Öğretim
[DersOnKosulu]
[OnerilenDigerHususlar]
[Yok]
[DersinIcerigi]
Pazarlama, fiyatlandırma stratejileri, pazarlama yönetimi ve değerlendirme
[HaftalikDersIcerigi]
| [Hafta] | [Teorik] | [OgretimYontemVeTeknikleri] | [OnHazirlik] |
|---|---|---|---|
| 1 | Pazarlamaya giriş ve gıda pazarlaması | ||
| 2 | Pazarlama çevresi ve gıda pazarlamasını etkileyen faktörler | ||
| 3 | Pazar türleri ve Tüketici davranışları | ||
| 4 | Pazarlama araştırmaları ve gıda pazarlaması | ||
| 5 | Pazar bölümleme, hedef pazar seçimi ve ürün pozisyonlama | ||
| 6 | Pazarlama karması ve yönetimi | ||
| 7 | Ürün yönetimi, gıda ürünü kavramı | ||
| 8 | Genel değerlendirme ve tekrar | ||
| 9 | Fiyatlandırma stratejileri | ||
| 10 | Dağıtım kanal yönetimi | ||
| 11 | Tanıtım ve tutundurma faaliyetleri | ||
| 12 | Pazarlama yönetimi ve performans değerleme | ||
| 13 | Gıda pazarlamasında özel konular | ||
| 14 | Gıda pazarlamasında etik konular |
[DersKitabi]
Öğretim elemanı notları
[PlanlananYontemler]
[Degerlendirme]
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | [Adet] | [Deger] |
|---|---|---|
| Quiz | 4 | 60 |
| Ev Ödevi | 1 | 40 |
| [Toplam] | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | [Adet] | [Deger] |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| [Toplam] | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
[StajDurumu]
[IsYukuHesaplamasi]
| [Etkinlikler] | [Sayisi] | [Suresi] | [ToplamIsYuku] |
|---|---|---|---|
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Derse Katılım | 14 | 3 | 42 |
| Bireysel Çalışma | 14 | 1 | 14 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 8 | 1 | 8 |
| Okuma | 14 | 1 | 14 |
| Quiz için Bireysel Çalışma | 3 | 2 | 6 |
| [ToplamIsYuku] | 85 | ||
[PCOCIliskisi]
| [PC] 1 | [PC] 2 | [PC] 3 | [PC] 4 | [PC] 5 | [PC] 6 | [PC] 7 | [PC] 8 | [PC] 9 | [PC] 10 | [PC] 11 | [PC] 12 | [PC] 13 | [PC] 14 | [PC] 15 | |
| [OC] 1 | |||||||||||||||
| [OC] 2 | 5 | ||||||||||||||
| [OC] 3 | |||||||||||||||
| [OC] 4 | 5 | 4 | |||||||||||||
| [OC] 5 | 5 | ||||||||||||||
| [OC] 6 | |||||||||||||||
| [OC] 7 |
[PCOCAciklama]