GERİ DÖN

Ders Öğretim Planı

Dersin Kodu Dersin Adı Dersin Türü Yıl Yarıyıl AKTS
MYD001 MESLEKİ YABANCI DİL Seçmeli Ders Grubu 2 3 3,00

Dersin Seviyesi

Önlisans

Dersin Sunulduğu Dil

Türkçe

Dersin Amacı

Yabancı dil gelişiminin bölüm ile ilgili metinlerin kullanılarak sağlanması

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri

Öğr. Gör. Dr. Burçin YILMAZ

Öğrenme Çıktıları

1 Öğrenciler basit sorular sorup cevap vererek temel düzeyde iletişim kurar
2 Meslekleri ile ilgili başlangıç düzeyindeki İngilizce metinleri okuyup anlar
3 Meslekleri ile ilgili bilgi veren e-posta ve günlük aktivitelerle ilgili kısa metinler yazar.
4 Meslekleri ile ilgili formları doldurur.
5 Meslekleri ile ilgili konuşmaları takip edip çıkarımda bulunur.

Öğretim Sistemi

Birinci Öğretim

Dersin Ön Koşulu Olan Dersler

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Dersin İçeriği

Gıda bilimi ve teknolojisi ile ilgili yabancı dildeki metinlerin incelenmesi

Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği

Hafta Konular (Teorik) Öğretim Yöntem ve Teknikleri Ön Hazırlık
1 Yabancı dilde metin çalışması: Gıda Kimyası Anlatım yöntem, Soru-cevap tekniği Ders kaynaklarından bilgi edinilmesi
2 Yabancı dilde metin çalışması Anlatım yöntem, Soru-cevap tekniği Ders kaynaklarından bilgi edinilmesi
3 Yabancı dilde metin çalışması Anlatım yöntem, Soru-cevap tekniği Ders kaynaklarından bilgi edinilmesi
4 Yabancı dilde metin çalışması Anlatım yöntem, Soru-cevap tekniği Ders kaynaklarından bilgi edinilmesi
5 Yabancı dilde metin çalışması: Gıda Muhafazası Anlatım yöntem, Soru-cevap tekniği Ders kaynaklarından bilgi edinilmesi
6 Yabancı dilde metin çalışması Anlatım yöntem, Soru-cevap tekniği Ders kaynaklarından bilgi edinilmesi
7 Yabancı dilde metin çalışması Anlatım yöntem, Soru-cevap tekniği Ders kaynaklarından bilgi edinilmesi
8 Yabancı dilde metin çalışması Anlatım yöntem, Soru-cevap tekniği Ders kaynaklarından bilgi edinilmesi
9 Yabancı dilde metin çalışması: Yeni teknolojiler Anlatım yöntem, Soru-cevap tekniği Ders kaynaklarından bilgi edinilmesi
10 Yabancı dilde metin çalışması Anlatım yöntem, Soru-cevap tekniği Ders kaynaklarından bilgi edinilmesi
11 Yabancı dilde metin çalışması Anlatım yöntem, Soru-cevap tekniği Ders kaynaklarından bilgi edinilmesi
12 Yabancı dilde metin çalışması: Literatürde yer alan çalışmaların incelenmesi Anlatım yöntem, Soru-cevap tekniği Ders kaynaklarından bilgi edinilmesi
13 Yabancı dilde metin çalışması: Literatürde yer alan çalışmaların incelenmesi Anlatım yöntem, Soru-cevap tekniği Ders kaynaklarından bilgi edinilmesi
14 Yabancı dilde metin çalışması: Literatürde yer alan çalışmaların incelenmesi Anlatım yöntem, Soru-cevap tekniği Ders kaynaklarından bilgi edinilmesi

Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar

Hans-Dieter Belitz, Werner Grosch, Peter Schieberle (2009) Food Chemistry. Springer Berlin, Heidelberg. Da-Wen Sun (Ed) (2015) Emerging Technologies for Food Processing (2nd Edition). Academic Press, Elsevier

Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları

Bu derste gıda bilimi ve teknolojisine ilişkin temel yabancı dil terimleri; anlatım, okuma-anlama çalışmaları, teknik metin incelemesi, kelime pekiştirme egzersizleri ve kısa sunum uygulamaları ile ele alınır. Öğrenciler, sektörel iletişimi güçlendiren terminolojiyi örnek metinler üzerinden öğrenir.

Değerlendirme

Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri Adet Değer
Ara Sınav 1 80
Quiz 1 20
Toplam 100
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri Adet Değer
Final Sınavı 1 100
Toplam 100
Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri 50
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri 50

Staj Durumu

Yok

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler Sayısı Süresi (saat) Toplam İş Yükü (saat)
Ara Sınav 1 1 1
Final Sınavı 1 1 1
Quiz 1 1 1
Derse Katılım 14 2 28
Bireysel Çalışma 6 3 18
Okuma 14 1 14
Toplam İş Yükü (saat) 63

Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi

PÇ 1 PÇ 2 PÇ 3 PÇ 4 PÇ 5 PÇ 6 PÇ 7 PÇ 8 PÇ 9 PÇ 10 PÇ 11 PÇ 12 PÇ 13 PÇ 14 PÇ 15 PÇ 16
ÖÇ 1 2 5
ÖÇ 2 2 5
ÖÇ 3 5
ÖÇ 4 3 5
ÖÇ 5 3 5
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek