GERİ DÖN

Ders Öğretim Planı


Dersin Kodu Dersin Adı Dersin Türü Yıl Yarıyıl AKTS
MMDR652 ÜRÜN AYIRMA VE SINIFLANDIRMA TEKNİĞİ Seçmeli Ders Grubu 1 1 5,00

Doktora


Türkçe


Ürün ayırma makinalarınm ve teknolojisinin anlaşılması.


-


1 Farklı fiziksel ve mekanik özelliklere sahip ürünlerin birbirinden ayrılmasını öğrenir.
2 Aynı ürünün kalite, boyut, renk vb özellikleri itibariyle sınıflandırılmasını sağlayan makinaların özelliklerinin anlar.
3 Eleklerin ve triyörlerin çalışma teorisi, işletme özellikleri ve elek tipleri hakkında bilgi edinir.
4 Materyalin esneklik dereceleri ve mekanik dirençlerine göre ayrılmasını öğrenir.
5 Ürün ayırma ve sınıflandırma düzenlerinde yüklenme dereceleri ve iş kapasiteleri hakkında bilgi edinir.

Birinci Öğretim


Yok


Yok


Ürün ayırma ve sınıflandırmada yararlanılan fiziksel özellikler Taneli ürünlerin boyutlarına göre ayrılması ve sınıflandırılması Hasat Sonrası Meyve Sınıflandırılmasında Makina Kullanımı Eleklerin ve triyörlerin çalışma teorisi, işletme özellikleri Elek tipleri, düz, silindirik ve konik elekler Tanelerin hava akımıyla ayrılma prensipleri, kritik hız kavramı Mekanik/Bilgisayar kontrollü taş ayırma makinalarınm anlatımı Materyalin esneklik dereceleri ve mekanik dirençlerine göre ayrılması Manyetik ve santrifüj ayırıcılar Siklon ayırıcılar, tipleri ve boyutlandırılması Selektörler ve kombine ayırma düzenleri Ürün ayırma ve sınıflandırma düzenlerinde yüklenme dereceleri ve iş kapasiteleri


Hafta Konular (Teorik) Öğretim Yöntem ve Teknikleri Ön Hazırlık
1 Ürün ayırma ve sınıflandırmada yararlanılan fiziksel özellikler
2 Taneli ürünlerin boyutlarına göre ayrılması ve sınıflandırılması
3 Hasat Sonrası Meyve Sınıflandırılmasında Makina Kullanımı
4 Eleklerin ve triyörlerin çalışma teorisi, işletme özellikleri
5 Elek tipleri, düz, silindirik ve konik elekler
6 Tanelerin hava akımıyla ayrılma prensipleri, kritik hız kavramı
7 Mekanik/Bilgisayar kontrollü taş ayırma rnakinaları
8 Materyalin esneklik dereceleri ve mekanik dirençlerine göre ayrılması
9 Manyetik ve santrifüj ayırıcılar
10 Siklon ayırıcılar, tipleri ve boyutlandırılması
11 Selektörler ve kombine ayırma düzenleri
12 Ürün ayırma ve sınıflandırma düzenlerinde yüklenme dereceleri ve iş kapasiteleri
13 Ürün ayırma ve sınıflandırma düzenlerinde yüklenme dereceleri ve iş kapasiteleri
14 Genel tekrar

1. Yumak, H. “Ürün Ayırma ve Sınıflandırma Tekniği ” YYÜ Mak.Müh.Böl. Yüksek Lisans Ders Notları. 2.Öztürk, R. “Biyolojik Malzemelerin Sınıflandırılması ile ilgili Yayınları” Ankara Üniversitesi. 3.Sitkeri, G. “Mechanics of Agricultural Materials” Elsevier.



Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri Adet Değer
Ara Sınav 1 80
Quiz 1 20
Toplam 100
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri Adet Değer
Final Sınavı 1 100
Toplam 100
Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri 40
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri 60

Yok


Etkinlikler Sayısı Süresi (saat) Toplam İş Yükü (saat)
Ara Sınav 1 2 2
Final Sınavı 1 2 2
Derse Katılım 14 2 28
Rehberli Problem Çözümü 14 3 42
Bireysel Çalışma 14 2 28
Ödev Problemleri için Bireysel Çalışma 14 1 14
Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma 1 10 10
Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma 1 10 10
Toplam İş Yükü (saat) 136

PÇ 1 PÇ 2 PÇ 3 PÇ 4 PÇ 5 PÇ 6 PÇ 7 PÇ 8 PÇ 9 PÇ 10 PÇ 11 PÇ 12
ÖÇ 1 3 4
ÖÇ 2 4 3
ÖÇ 3 1 2
ÖÇ 4 3 3
ÖÇ 5 4 3
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek