GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| BYL571 | ALGAL BİYOTEKNOLOJİ | Seçmeli Ders Grubu | 1 | 1 | 5,00 |
Dersin Seviyesi
Yüksek Lisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Deniz ve içsularda yaşayan mikroalg türlerini büyük hacimlerde kültüre almak, değerli metabolitler üretmelerini sağlamak,elde edilen algal biyokütleye farklı kullanım alanlarında ticari değer kazandırmaktır.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
İlgili Öğretim Üyesi
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Algal Biyoteknoloji tanımını yapar, Algal Biyoteknolojinin tarihçesini kavrar. |
| 2 | Alglerin kullanım alanlarını sıralar. |
| 3 | Ticari önemi olan ve yaygın olarak kültüre alınan alg türlerini sayar. |
| 4 | Fototrofik mikroalglerin kütle üretiminin fizyolojik prensiplerini sayar ve açıklar. |
| 5 | Açık sistem havuzlarda ve kapalı sistem fotobiyoreaktörlerde alg üretim koşullarını kavrar. |
Öğretim Sistemi
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
-
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
-
Dersin İçeriği
Algal Biyoteknoloji tanımı, mikroalgal üretimin kara tarımına göre avantaları, ticari önemi olan alg türleri, fototrofik mikroalglerin kütle üretiminin fizyolojik prensipleri, havuzlarda ve fotobiyoreaktörlerde mikroalg kültürü, Endüstriyel ölçekli alg üretiminin biyolojik prensipleri, mikroalg hasatı, alg biyoması kurutma yöntemleri, kuru alg paketleme, alglerin kullanım alanları.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|
| 1 | Biyoteknoloji tanımı, Alg Biyoteknolojisi tanımı | ||
| 2 | Alglerin kullanım alanları Alglerin gıda olarak kullanımı, Hayvan yemi olarak kullanımı, Gübre (toprak yapısı iyileştirmede) kullanımı | ||
| 3 | Ticari önemi olan alg türleri, değerli metabolitlerin üretilmesindeki stres koşulları. | ||
| 4 | Fototrofik mikroalglerin kütle üretiminin fizyolojik prensipleri.Besin eksikliği, yüksek ışık, vb stres koşulları. | ||
| 5 | Alg üretim sistemleri, Laboratuar kültürleri, Havuz üretimi, Fotobiyoreaktör üretiminin tanıtılması. | ||
| 6 | Dışarı alg Üretim sistemleri Havuzlar Havuz tipleri Havuz yapımında malzeme çeşitleri Karıştırma-Havalandırma (Pedal sistemler, kompresör vb). | ||
| 7 | Fotobiyoreaktör sistemler,Reaktör tasarımları (Tubular reaktörler, Panel reaktörler),Fotobiyoreaktörlerde kültür parametrelerinin optimizasyonu | ||
| 8 | Mikroalg hasat yöntemleri. Filtrasyon, Santrifüj, flokülasyon, sedimantasyon yöntemleri),Hasat etkinliği | ||
| 9 | Mikroalglere uygulanan stres faktörleri, strese bağlı hücre içindeki fizyolojik değişiklikler. | ||
| 10 | Dunaliella salina kültürü ve beta karoten üretimi, Chlorella vulgaris dışarı kültürü. | ||
| 11 | Haematococcus pluvialis kültürü ve astaksantin üretimi. Spirulina platensis dışarı kültürü | ||
| 12 | Lipid üretiminde yaygin olarak kültüre alınan mikroalg türleri, mikroalgal yağ uretimi için uygulanan stres faktörleri | ||
| 13 | Endüstriyel ölçekli alg üretimi ekonomik analizi | ||
| 14 | Alg biyoması kurutma yöntemleri ve uyulması gereken kurallar. | ||
| 15 | Final Sınavı |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
Öğretim Üyesi ders notları
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Quiz | 3 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
-
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Final Sınavı | 1 | 2 | 2 |
| Quiz | 3 | 2 | 6 |
| Gösterme | 14 | 3 | 42 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 14 | 2 | 28 |
| Okuma | 14 | 2 | 28 |
| Quiz için Bireysel Çalışma | 10 | 2 | 20 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 126 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | PÇ 12 | PÇ 13 | PÇ 14 | PÇ 15 | PÇ 16 | |
| ÖÇ 1 | 4 | 4 | ||||||||||||||
| ÖÇ 2 | 4 | 4 | ||||||||||||||
| ÖÇ 3 | 4 | 4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 3 | 5 | ||||||||
| ÖÇ 4 | 4 | 4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 3 | 5 | ||||||||
| ÖÇ 5 | 4 | 4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 3 | 5 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek