GERİ DÖN

Ders Öğretim Planı

Dersin Kodu Dersin Adı Dersin Türü Yıl Yarıyıl AKTS
ADSL-004 AROMATİK BİTKİLER Seçmeli Ders Grubu 3 5 2,00

Dersin Seviyesi

Lisans

Dersin Sunulduğu Dil

Türkçe

Dersin Amacı

Dersin amacı lisans öğrencilerinin; uçucu yağlar, uçucu yağların elde edilme şekillerini, önemli aromatik bitkilerin özelliklerini kavramasını sağlamaktır.

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri

Prof. Dr. Belgin COŞGE ŞENKAL

Öğrenme Çıktıları

1 Uçucu yağların ve aromatik bazı etken maddelerin elde edilme yöntemlerini kavrar.
2 Aromatik bitkilerinden nasıl yararlanılabileceğini açıklar.
3 Aromatik bitkileri tanır.
4 Aromatik bitkilerden elde edilen etken maddelerin önemini açıklar.
5 Ülkemiz için aromatik bitkilerin ekonomik önemini değerlendirir.

Öğretim Sistemi

Birinci Öğretim

Dersin Ön Koşulu Olan Dersler

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Dersin İçeriği

Aromatik bitkilerin tanıtımı ve uçucu yağ elde etme yöntemlerini içerir.

Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği

Hafta Konular (Teorik) Öğretim Yöntem ve Teknikleri Ön Hazırlık
1 Aromatik bitkilerin önemi Anlatım (sunum) Yöntemi-Forum Sunum Hazırlığı- Konunun ilgili kaynaktan/kaynaklardan okunması
2 Uçucu yağlar. Anlatım (sunum) Yöntemi-Forum Konunun ilgili kaynaktan/kaynaklardan okunması Sunum Hazırlığı
3 Damıtma ve damıtma yöntemleri. Anlatım (sunum) Yöntemi-Forum Konunun ilgili kaynaktan/kaynaklardan okunması Sunum Hazırlığı
4 Anfloranj ve meserasyon Anlatım (sunum) Yöntemi-Forum Konunun ilgili kaynaktan/kaynaklardan okunması Sunum Hazırlığı
5 Presyon (sıkma), çizme-yaralama Anlatım (sunum) Yöntemi-Forum Presentation Method-Forum Konunun ilgili kaynaktan/kaynaklardan okunması Sunum Hazırlığı
6 Aromaterapi Anlatım (sunum) Yöntemi-Forum Konunun ilgili kaynaktan/kaynaklardan okunması Sunum Hazırlığı
7 Parfümeri ve parfüm bitkileri Anlatım (sunum) Yöntemi-Forum Konunun ilgili kaynaktan/kaynaklardan okunması Sunum Hazırlığı
8 Önemli bazı parfüm bitkileri. Anlatım (sunum) Yöntemi-Forum Konunun ilgili kaynaktan/kaynaklardan okunması Sunum Hazırlığı
9 Önemli bazı parfüm bitkileri-II Anlatım (sunum) Yöntemi-Forum Konunun ilgili kaynaktan/kaynaklardan okunması Sunum Hazırlığı
10 Yağ gülü Anlatım (sunum) Yöntemi-Forum Konunun ilgili kaynaktan/kaynaklardan okunması Sunum Hazırlığı
11 Lavanta Anlatım (sunum) Yöntemi-Forum Konunun ilgili kaynaktan/kaynaklardan okunması Sunum Hazırlığı
12 Biberiye Anlatım (sunum) Yöntemi-Forum Konunun ilgili kaynaktan/kaynaklardan okunması Sunum Hazırlığı
13 Yasemin Anlatım (sunum) Yöntemi-Forum Konunun ilgili kaynaktan/kaynaklardan okunması Sunum Hazırlığı
14 Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin Ekonomik Önemi Anlatım (sunum) Yöntemi-Forum Konunun ilgili kaynaktan/kaynaklardan okunması Sunum Hazırlığı

Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar

1.Baydar, H. 2021. Tıbbi ve Aromatik Bitkileri Bilimi ve Teknolojisi. Nobel Akademik Yayıncılık, Ankara. 2. Dersi veren öğretim elemanının ders notları

Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları

Değerlendirme

Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri Adet Değer
Ara Sınav 1 70
Ev Ödevi 1 30
Toplam 100
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri Adet Değer
Final Sınavı 1 100
Toplam 100
Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri 40
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri 60

Staj Durumu

Yok

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler Sayısı Süresi (saat) Toplam İş Yükü (saat)
Final Sınavı 1 12 12
Derse Katılım 14 2 28
Bireysel Çalışma 1 8 8
Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma 1 1 1
Ev Ödevi 1 2 2
Toplam İş Yükü (saat) 51

Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi

PÇ 1 PÇ 2 PÇ 3 PÇ 4 PÇ 5 PÇ 6 PÇ 7 PÇ 8 PÇ 9 PÇ 10 PÇ 11
ÖÇ 1
ÖÇ 2
ÖÇ 3
ÖÇ 4
ÖÇ 5
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek