GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| YB001 | YAŞLI BESLENMESİ | Seçmeli Ders Grubu | 2 | 4 | 3,00 |
Dersin Seviyesi
Önlisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Yaşlılık döneminde besin ögesi gereksinimi, beslenmenin önemi, beslenme durumunun değerlendirilmesi, yaşlı sağlığının korunmasını, iyileştirilmesini ve geliştirilmesini sağlayabilmektir
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Yaşlı bakımı öğretim elemanları
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Yaşlılarda sağlıklı beslenmenin önemini anlar. |
| 2 | Yeterli ve dengeli beslenme kurallarını listeler. |
| 3 | Yaşlılıkta besin öğesi gereksinimlerini ve beslenme durumunu saptar. |
| 4 | Yaşlı sağlığının korunması, iyileştirilmesi, geliştirilmesi ve kronik hastalıkların önlenmesi, tedavisi ile ilişkili beslenme bilgilerini anlar. |
| 5 | Yaşlıda sağlığının korunması, iyileştirilmesi, geliştirilmesi konusunda sağlıklı beslenme önerilerini geliştirir. |
Öğretim Sistemi
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
YOK
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
YOK
Dersin İçeriği
Bu ders, yaşlılığın tanımı, önemi ve yaşlı nüfusun özellikleriyle başlar. Ardından, beslenmenin hastalıkların oluşumundaki rolü ve yaşlılıkta ortaya çıkan fiziksel-fizyolojik değişiklikler ele alınır. Yaşlılarda besin ögesi gereksinimleri, beslenme durumunun değerlendirilmesi, sık rastlanan beslenme yetersizlikleri ve öneriler ayrıntılı biçimde işlenir. Dersin son haftalarında ilaç kullanımı ile beslenme ilişkisi ve yaşlılarda sık karşılaşılan sağlık sorunları üzerinde durulur.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Konular (Teorik) | Öğretim Yöntem ve Teknikleri | Ön Hazırlık |
|---|---|---|---|
| 1 | Yaşlılığın Tanımı ve Önemi | Tartışma Beyin Fırtınası Soru-Cevap | Bu derste ön hazırlık bulunmamaktadır. |
| 2 | Dünyada ve Türkiye'de Yaşlı Nüfus Yapısı Özellikleri | Tartışma Beyin Fırtınası Soru-Cevap | Bu derste ön hazırlık bulunmamaktadır. |
| 3 | Hastalıkların Oluşumunda Beslenmenin Etkisi | Tartışma Beyin Fırtınası Soru-Cevap | Bu derste ön hazırlık bulunmamaktadır. |
| 4 | Yaşlılıkta Oluşan Fiziksel ve Fizyolojik Değişiklikler I | Tartışma Beyin Fırtınası Soru-Cevap | Bu derste ön hazırlık bulunmamaktadır. |
| 5 | Yaşlılıkta Oluşan Fiziksel ve Fizyolojik Değişiklikler II | Tartışma Beyin Fırtınası Soru-Cevap | Bu derste ön hazırlık bulunmamaktadır. |
| 6 | Yaşlılarda Besin ve Besin Ögesi Gereksinmesi I | Tartışma Beyin Fırtınası Soru-Cevap | Bu derste ön hazırlık bulunmamaktadır. |
| 7 | Yaşlılarda Besin ve Besin Ögesi Gereksinmesi II | Tartışma Beyin Fırtınası Soru-Cevap | Bu derste ön hazırlık bulunmamaktadır. |
| 8 | Yaşlılarda Besin ve Besin Ögesi Gereksinmesi II | Tartışma Beyin Fırtınası Soru-Cevap | Bu derste ön hazırlık bulunmamaktadır. |
| 9 | Yaşlılarda Beslenme Durumunun Değerlendirmesi I | Tartışma Beyin Fırtınası Soru-Cevap | Bu derste ön hazırlık bulunmamaktadır. |
| 10 | Yaşlılarda Beslenme Durumunun Değerlendirmesi II | Tartışma Beyin Fırtınası Soru-Cevap | Bu derste ön hazırlık bulunmamaktadır. |
| 11 | Yaşlılarda Sıklıkla Rastlanılan Beslenme Yetersizliği Hastalıkları | Tartışma Beyin Fırtınası Soru-Cevap | Bu derste ön hazırlık bulunmamaktadır. |
| 12 | Yaşlılarda beslenme önerileri | Tartışma Beyin Fırtınası Soru-Cevap | Bu derste ön hazırlık bulunmamaktadır. |
| 13 | İlaç kullanımı ve beslenme | Tartışma Beyin Fırtınası Soru-Cevap | Bu derste ön hazırlık bulunmamaktadır. |
| 14 | Yaşlılarda sağlık sorunları | Tartışma Beyin Fırtınası Soru-Cevap | Bu derste ön hazırlık bulunmamaktadır. |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1-Geriatri ve Gerontoloji, (Ed:Arıoğul S) MN Medikal & Nobel, Özyurt Matbacılık, Ankara, 2006. 2-Nutrition For The Older Adult. Bernstein M., Luggen A. Jones & Bartlett Learning, 2009. 3-Nutrition for Middle Aged and Elderly. Bernhardt N., Kasko A. Nova Biomedikal, 2008. 4-Nutrition for the Middle Aged And Elderly. Bernhardt N., Kasko A. Nova Publishers, 2008.
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 80 |
| Ev Ödevi | 1 | 20 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 50 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 50 | |
Staj Durumu
YOK
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Tartışma | 14 | 1 | 14 |
| Soru-Yanıt | 14 | 1 | 14 |
| Gösterme | 7 | 1 | 7 |
| Bireysel Çalışma | 14 | 1 | 14 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 14 | 1 | 14 |
| Ev Ödevi | 1 | 4 | 4 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 69 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | PÇ 12 | PÇ 13 | PÇ 14 | PÇ 15 | |
| ÖÇ 1 | 5 | 4 | 5 | ||||||||||||
| ÖÇ 2 | 5 | 4 | 4 | ||||||||||||
| ÖÇ 3 | 5 | 4 | 4 | ||||||||||||
| ÖÇ 4 | 5 | 4 | 5 | 5 | 4 | 5 | |||||||||
| ÖÇ 5 | 5 | 4 | 5 | 4 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek